Meny
På Bakfickan äter du vällagad husmanskost gjord på de bästa råvarorna
Förrätt
Sill och strömming med klassiska tillbehör | 230 SEK |
Vit sparris, smörsås, forellrom & ramslöksolja | 215 SEK |
Råbiff med klassiska tillbehör 1/2 | 195 SEK |
Råbiff med klassiska tillbehör 1/1 | 295 SEK |
Råraka med Kalixlöjrom & klassiska tillbehör | 410 SEK |
Öjebytoast med forellrom 1/2 | 215 SEK |
Öjebytoast med forellrom 1/1 | 310 SEK |
Varmrätt
Gravad lax med dillstuvad potatis | 275 SEK |
Halstrad fjällröding med forellrom, stuvad spetskål, inlagd kålrabbi & champagnesås | 410 SEK |
Operakällarens räksallad med nobisdressing | 295 SEK |
Kalvschnitzel med haricots verts, kaprismajonnäs & pommes frites | 365 SEK |
Halstrad råbiff med persiljesmör & pommes frites | 295 SEK |
Råbiff med klassiska tillbehör | 295 SEK |
Biff Rydberg | 395 SEK |
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & inlagd gurka | 265 SEK |
Grillad ryggbiff med grön sparris, bakade plommontomater, madeirasky & kryddsmör | 465 SEK |
Dessert
Osttallrik | 165 SEK |
Crème brûlée | 135 SEK |
Oscar II:s tårta | 125 SEK |
Inkokta rabarber med jordgubbssorbet, kaksmulor & vaniljsås | 135 SEK |
Citronmarängpaj | 135 SEK |
En kula glass eller sorbet | 65 SEK |
Chokladpralin | 55 SEK |